谱尼测试承办济南市中小学校园食品安全与营养健康培训暨首届校园“食安卫士”技能比赛

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为持续推进校园食品安全排查整治专项行动，优化学生营养膳食结构，促进学校食品安全和营养健康水平持续提升，近日，谱尼测试受济南市教育局委托，承办了济南市中小学校园食品安全与营养健康培训暨首届校园“食安卫士”技能比赛。本次活动，共组织全市各区县教体局、市直属学校食品安全管理骨干共100多人参加。

此次培训邀请了山东省市场监管局、山东大学以及谱尼测试集团有关专家，通过理论学习、现场教学、案例分析等形式，从学校食品安全操作规范、学校食品安全事故应急处置、原料风险识别和收货查验规范以及合理膳食与营养健康等多个方面进行现场培训。

为巩固培训效果，强化理论与实践结合，本次培训还同步举行了首届校园“食安卫士”技能比赛，并由谱尼测试技术专家团队结合《学校食品安全管理任务落实清单》等为依据，设计100道必答题目，共132名参赛人员现场答题，现场公布得分。

同时依据得分自高到低遴选出68名参赛人员进行决赛，决赛采取食品安全实景检查测试的形式进行，由谱尼测试专家团队预设问题点，为确保预设问题具有代表性，赛前济南市教育局邀请了山东大学教授、省市场局领导等对谱尼团队设置的现场模拟检查预设问题进行了实地确定。参赛学员在规定时间内对模拟现场进行全程检查并现场答题。

“学生的饮食安全和健康事关国家民族发展大计，本次培训和测试比赛进一步提升了学校食品安全和膳食营养管理人员理论知识和实操技能水平，为今后服务好学生饮食工作奠定了更加坚实的基础”。

谱尼测试依托近二十年的发展，拥有雄厚的技术研发实力，培养了一支包括食品安全性、能源、环保、质量控制、安全生产等多个领域和行业的高素质且管理经验丰富的技术专家、管理专家师资队伍，秉承“以客户需求为中心，为客户提供优质的培训服务和解决方案”的经营理念，一直致力于为客户量身定制质量、环境、职业健康安全、食品安全、节能环保、实验室技能提升等多个领域和全方位的定制化一站式培训服务。